Bröllopsmenyer 

Förrätt

• Jordärtskockspannacotta med parmaskinka & kumminstick.
• Räk- & avocadotårta toppad med regnbågsrom.
• Kräftmoussecanapé med västerbottenflarn.

Varmrätt 

• Helstekt oxfilé med rödvinssås, sommarprimörer & pomme maxime.
• Örtfylld kycklingfilé med mild dijonsås, grönsaksspett & potatisbakelse.
• Laxtournedos med gräddkokt fänkål, sockerärter & potatismuffins. 

Dessert

• Passionscheesecake.
• Knäckig mandelkorg med marinerade bär & grädde.
• Chokladkorg med hallonmousse & frukt.

Bröllopsbuffé

• Laxkuber på salladsbädd.
• Tre sorters melon med parmaskinka.
• Grönsaksspett med aiolisås.
• Skaldjurssallad i glas med hummerdressing.
• Toscansk paj med salami.
• Fyllda tomater med grönsaksröra.
• Honungsmarinerad skinka.
• Kycklingspett med mangocreme.
• Potatis och rotsaksgratäng.
• Brietårta med druvor och kex.
• Smör och bröd.