Skärgårdsbuffé

• Inlagd Sill
• Hovmästarsill
• Kräftströmming
• Stekt inlagd strömming
• Rökt sik med pepparotscremefraiche
• Inkokt lax med sauce verte
• Ägghalva med skagenröra
• Prästostpaj
• Skaldjurstårta alt. Anjovistårta
• Laxmousse
• Sallad i grupper
• Ostbricka, 3 sorter, druvor och kex
• Smör och bröd