Standardbufféer

Buffé  1

Kalla rätter 

• Tortillachips med dip
• Marinerade oliver
• Marinerade tomater med mozarella
• Ostbricka
• Brödbuffé
• Smör

Varma rätter 

• Italiensk pytt (vegetarisk)

• Vitlöksfrästa champinjoner

• Toscansk paj med salami

• Grönsakswook med räkor

• Gratinerad ciabatta med Parmaskinka

• Italiensk potatiskaka

• Kyckling och ananasspett med currydressing

Buffé  2 - Taco

Kalla rätter 

• Isbergssallad
• Tomater
• Gurka
• Paprika
• Majs
• Lök
• Pepperoni
• Riven ost
• Gräddfil
• Guacomole
• Salsa
• Nachochips

Varma rätter 

• Köttfärs med nachokrydda
• Mjuka tortillabröd

Buffé  3

Kalla rätter  

• Rosmarinkryddade kycklingspett med mangocreme
• Bönsallad
• Marinerade tomater med mozarella
• Ostbricka
• Brödbuffé
• Smör

Varma rätter

• Italiensk pytt (vegetarisk)
• Lökpaj med oliver och bacon
• Små lammfärsbiffar med yoghurtsås
• Italiensk potatiskaka 

 

Buffé 4

Kalla rätter

• Honungsmarinerad skinka
• Fyllda tomathalvor med kryddstark grönsaksröra
• Ansjovistårta
• Pastasallad med kyckling, ananas, grönsaker
• Tysk potatissallad
• Brietårta med druvor
• Grönsaksfat
• Smör och bröd

Varma rätter

• Smördegsrulle med salami, mozarella, rödlök
• Laxpaj med creme fraiche smaksatt med sweet chili

Buffé  5

• Nubberöra på mörkt bröd
• Varmrökt lax med örtagårdssås
• Ägghalva med räkor
• Fylld pastramirulle med äpple och keso
• Rostbiff
• Cole slaw sallad
• Ost (2 sorter)
• Ostpaj med paprika
• Sallad i grupper
• Rhode Island sås
• Smör, bröd
• Varm potatis eller potatissallad

Buffé 6

• Citronglacerad kyckling
• Små laxspett med teriakisås
• Inkokt lax med sauce verte
• Fylld ägghalva med skagenröra
• Skaldjurstårta
• Dallassallad
• Viltpaté med cumberlandsås
• Rostbiff
• Ostpaj med grönsaker
• Sallad i grupper
• Rhode Island sås
• Ostbricka (4 sorter)
• Smör, bröd och varm potatis